RUBS BBQ Ste-Rose Menu

Pain de mais classique : dore et croustillant a l’exterieur, moelleux et tendre au centre. / Classic cornbread with crisp golden crust and moist, fluffy center.

De delicieuses frites de pommes de terre sucrees fraichement coupees. / Delicious fresh cut home made sweet potatoes fries.

Pain de mais classique : dore et croustillant a l’exterieur, moelleux et tendre au centre. / Classic cornbread with crisp golden crust and moist, fluffy center.

Regalez-vous avec notre fameuse salade de chou, faite de chou finement hache et de notre sauce epicee secrete. / Enjoy our famous coleslaw, made with finely shredded fresh cabbage with our secret spicy dressing.

Fraichement coupees, tous les jours, et frites a la perfection. / Freshly cut daily and fried to golden brown perfection.

De savoureuses feves fume, melangees a du bacon et des oignons. / Flavoured smoked red kidney beans mixed with bacon and onions

De savoureuses feves fume, melangees a du bacon et des oignons. / Flavoured smoked red kidney beans mixed with bacon and onions.

Regalez-vous avec notre fameuse salade de chou, faite de chou finement hache et de notre sauce epicee secrete. / Enjoy our famous coleslaw, made with finely shredded fresh cabbage with our secret spicy dressing.

Une combinaison de 5 fromages fumes, c'est tout simplement cremeux et decadent. Vous ne penserez jamais a un Mac'O'Fromage de la meme facon. / Creamy, decadent, cheesy goodness is what you get when you smoke 5 different cheeses to perfection. You will never look at a Mac'N'Cheese the same way again.

Fraichement coupees, tous les jours, et frites a la perfection. / Freshly cut daily and fried to golden brown perfection.

Piments jalapeno frais, farcis de fromage a la creme epice, enrobes de bacon et panes, fumes et frits a la perfection. Servis avec notre mayonnaise epicee maison. / Freshly jalapenos, stuffed with spicy cream cheese, wrapped in bacon and then battered, all smoked and fried to perfection. Served with our home made spicy mayo.

Nos rondelles d'oignon, parfaitement frites, saupoudrees de nos epices maison. / Our perfectly fried golden Brown onion rings sprinkled with our house spices.

Recette maison de nachos, avec feves noires, piments forts, olives, pico de gallo, sauce au fromage jalapeno, notre savoureuse creme chipotle a la lime et notre fameux porc effiloche. Servie avec creme sure. / Home made style nachos topped with black beans, hot peppers, sliced olives, pico de gallo, jalapeno cheese sauce, our tasty chipotle lime crema and our famous pulled pork. Serve with sour cream.

Panees dans notre melange maison et frites a la perfection. Servies avec une sauce epicee a la mayonnaise. / Battered in our house flour mix and deep fried to a blooming perfection. Served with a spicy mayo sauce.

Recette maison de nachos, avec feves noires, piments forts, olives, pico de gallo, sauce au fromage Jalapeno et notre savoureuse creme chipotle a la lime. Servie avec creme sure. / Home made style nachos topped with black beans, hot peppers, sliced olives, Pico de Gallo, Jalapeno cheese sauce and our tasty chipotle lime crema. Served with sour cream.

4 Ailes geantes badigeonnees de notre melange d'epices secret et fumees pour developper les plus savoureuses ailes en ville. Servies avec carottes, celeri et sauce ranch. / 4 jumbo wings rubbed in our secret spice mixture and smoked to develop the best tasting wings in town. Served with carrots, celery and ranch sauce.

Une irresistible et originale fusion entre l'est et le sud. Des rouleaux de printemps farcis de porc effiloche, fromage cheddar et mozzarella et salade de chou. Servis avec creme sure, guacamole et pico de gallo. / East meets south in this original and irresistible fusion: spring rolls stuffed with pulled pork, cheddar, mozzarella and coleslaw; accompanied by sour cream, guacamole and pico de gallo!

Panees dans notre melange maison et frites a la perfection. Servies avec une sauce epicee a la mayonnaise. / Battered in our house flour mix and deep fried to a blooming perfection. Served with a spicy mayo sauce.

Recette maison de nachos, avec feves noires, piments forts, olives, Pico de Gallo, sauce au fromage Jalapeno, notre savoureuse creme chipotle a la lime et notre juteuse brisket. Servie avec creme sure. / Home made style nachos topped with black beans, hot peppers, sliced olives, pico de gallo, Jalapeno cheese sauce, our tasty chipotle lime crema and our juicy brisket. Serve with sour cream.

Recette maison de nachos, avec feves noires, piments forts, olives, pico de gallo, sauce au fromage Jalapeno, notre savoureuse creme chipotle a la lime et notre poulet effiloche. Servie avec creme sure. / Home made style nachos topped with black beans, hot peppers, sliced olives, pico de gallo, jalapeno cheese sauce, our tasty chipotle lime crema and our sweet pulled chicken. Serve with sour cream.

4 Ailes geantes croustillantes, panees et bien dorees, a l’aide de notre panure speciale maison, pour leur donner nul autre que l’etincelle du Sud. / 4 jumbo crispy battered wings, deep-fried to a golden Brown, using our house special batter to achieve a second to none southern flare.

Une combinaison de 5 fromages fumes, c'est tout simplement cremeux et decadent. Vous ne penserez jamais a un Mac'o'fromage de la meme facon. / Creamy, decadent, cheesy goodness is what you get when you smoke 5 different cheeses to perfection. You will never look at a mac'n'cheese the same way again.

Cette sauce vous surprendra. Elle est l'equilibre parfait entre la chaleur et la douceur. C'est un incontournable, a essayer. // This Sauce will surprise you, perfect balance of heat and sweetness, this is a must try.

Pour les experts en chaleur, cette sauce ne vous decevra pas. Elle est faite de purs piments Carolina Reaper et d'un soupcon de sauce barbecue. // For the experts in Heat, this sauce will not let you down, pure Carolina Reaper peppers with a dash of BBQ Sauce.

Une sauce barbecue classique de la Louisiane, parfaitement equilibree pour laisser une saveur sucree et fumee sur votre palais. // A classic Rubs BBQ sauce from Louisiana, perfectly balanced to leave you a sweet and Smokey flavour on your palette.

Nous avons ajoute une touche de chaleur a notre mayonnaise maison pour surprendre votre palais. // We added a hint of heat to surprise your pallet in our home made mayo sauce.

La sauce maison Buffalo de RUBS est bien acidulee et jumelle un bon gout de beurre et de chaleur. // Home made RUBS Buffalo sauce, full of tang, buttery and heat flavour.

Lanieres de poulet croustillant panees dans notre melange secret d'epices RUBS et servies avec notre sauce maison moutarde et miel. / Large home made crispy chicken tenders, battered in our RUBS secret spice mix, served with home made honey mustard sauce.

Trois (3) morceaux de poulet croustillant servis avec une gaufre belge et sirop d'erable. / Three (3) pieces of crispy chicken served with Belgian waffle and maple syrup.

Le plateau «tout en un» de rubs. Comprend des cotes St-louis fumees, une demi tranche brisket AAA, du poulet fume (haut de cuisse ou pilon) et 5 oz de porc effiloche. / All in one platter that rubs has to offer. Smoked St-Louis ribs, 1/2 slice AAA brisket, sweet smoked chicken (thigh or drumstick) and 5 oz of our smoky pulled pork.

Le plateau «tout en un» de rubs. Comprend les cotes St-Louis fumees, une brisket AAA, du poulet fume et du porc effiloche. / All in one platter that rubs has to offer. Smoked St-Louis ribs, AAA brisket, sweet smoked chicken and our smoky pulled pork.

Le plateau «tout en un» de rubs. Comprend les cotes st-louis fumees, une brisket aaa, du poulet fume et du porc effiloche, saucisse, ailes de poulet, mac'o'fromage, feves fumees, salade de chou, frites, petits pains de mais et sauce louisiana. / All in one platter that rubs has to offer. Smoked St-louis ribs, aaa brisket, sweet smoked chicken and our smoky pulled pork, sausage, chicken wings, mac'n'cheese, coleslaw, cornbread, fries and Louisiana sauce.

3 larges cotes de porc, coupe St-Louis, marinee dans notre melange special d'epices et lentement fumee a feu doux. Accompagnee de notre poitrine de poulet fumee, epice et juteux. // 3 large smoked pork ribs, St-Louis style, marinated in our RUBS special spice mix and slowly smoked at low temperature. Combined with our smoked, sweet spiced juicy chicken breast.

3 larges cotes de porc, coupe St-Louis, marinee dans notre melange special d'epices et lentement fumee a feu doux. Accompagnee de notre gouteux et repute porc effiloche. // 3 large smoked pork ribs, St-Louis style, marinated in our RUBS special spice mix and slowly smoked at low temperature. Combined with our famous tasty pulled pork.

3 cotes de porc style St-Louis, marinee dans notre melange special d'epices et fumee lentement. Accompagnee d'une savoureuse tranche de brisket de bœuf, classee parmi les meilleures! // 3 St-Louis style pork ribs, marinated in our RUBS special spice mix and smoked slow. Combined with a slice of flavour tasty beef brisket that ranks with the best!

3 cotes de porc style St-Louis, marinee dans notre melange special d'epices et lentement fumee a feu doux. Accompagnee d'une cuisse de notre juteux poulet fume. // 3 of a St-Louis style pork ribs, marinated in our RUBS special spice mix and smoked slow and low. Combined with our juicy chicken leg.

3 cotes de porc style St-Louis, marinee dans notre melange special d'epices et lentement fumee a feu doux. Accompagnee de 2 mcx de notre poulet croustillant style de la Georgie du Sud. // 3 St-Louis style pork ribs, marinated in our RUBS special spice mix and smoked slow and low. Combined with 2 pieces of our crispy fried Southern Georgia style chicken.

1/2 cotes de dos lentement fumee et ensuite grillee avec notre sauce classique BBQ RUBS. Accompagnee de 2 mcx de notre poulet croustillant style de la Georgie du Sud. // 1/2 a sticky ribs slowly smoked and finished on the grill with our classic RUBS BBQ sauce. Combined with 2 pieces of our crispy fried Southern Georgia style chicken.

Morceaux de poulet, dorees et croustillantes, preparees avec la recette unique de rubs. / Crispy golden pieces of chicken coated with rubs original recipe.

Retrouvez notre croustillant poulet frit, au style de la Georgie du sud et assaisonne de notre melange maison secret. Ce delicieux plat est accompagne de 4 accompagnements /Crispy fried chicken, southern Georgia style. Seasoned with our rubs secret coating. This delicious platter is served with any 4 sides

Notre croustillant poulet frit, au style de la georgie du sud, est assaisonne de notre melange maison secret. Servi avec frites maison, salade de chou, sauce brune de rubs et une boisson gazeuse. / Crispy fried chicken, southern Georgia style. Seasoned with our rubs secret coating. The best way to get the south in your mouth. Served with fresh-cut fries, coleslaw, rubs gravy and soft drink.

Retrouvez notre croustillant poulet frit, au style de la Georgie du sud et assaisonne de notre melange maison secret. Ce delicieux plat est accompagne de 3 accompagnements . / Crispy fried chicken, southern Georgia style. Seasoned with our rubs secret coating. This delicious platter is served with any 3 sides

Notre croustillant poulet frit, au style de la georgie du sud, est assaisonne de notre melange maison secret. Servi avec frites maison, salade de chou, sauce brune de rubs et une boisson gazeuse. / Crispy fried chicken, southern Georgia style. Seasoned with our rubs secret coating. The best way to get the south in your mouth. Served with fresh-cut fries, coleslaw, rubs gravy and soft drink.

Notre croustillant poulet frit, au style de la Georgie du sud, est assaisonne de notre melange maison secret. Servi avec frites maison, salade de chou, sauce brune de rubs et une boisson gazeuse. / Crispy fried chicken, southern Georgia style. Seasoned with our rubs secret coating. The best way to get the south in your mouth. Served with fresh-cut fries, coleslaw, rubs gravy and soft drink.

Retrouvez notre croustillant poulet frit, au style de la georgie du sud et assaisonne de notre melange maison secret. Ce delicieux plat est accompagne de 5 accompagnements . / Crispy fried chicken, southern Georgia style. Seasoned with our rubs secret coating. This delicious platter is served with any 5 sides

Morceaux de poulet, dorees et croustillantes, preparees avec la recette unique de rubs. / Crispy golden pieces of chicken coated with rubs original recipe.

Notre burger rubs fume est recouvert de fromage brie fondant, de mayonnaise a la mangue et d'une marmelade au bacon. / our classic rubs smoked burger is topped with melted brie, bacon marmalade and mango mayo sauce.

Briskets fumees, tendres en bouche, servies dans leur jus. Enorme pain, fromage Monterey Jack, 3 rondelles d’oignon croustillantes, tous recouverts de notre sauce «Texas Heat». Servi avec cornichons sucres. / Melt in your mouth smoked brisket dipped in au jus. Huge bun, Monterey Jack cheese, 3 golden crispy onion rings, all topped off with our Texas Heat sauce. Served with crunchy sweet pickles.

Galette de bœuf AAA de 8oz fraichement preparee, epicee et fumee a la perfection. Servie sur un pain brioche avec mayonnaise epicee et accompagnee de salade de chou et de frites. // 8oz fresh AAA beef patty, spiced and smoked to perfection on a brioche bun with spicy mayo. Served with coleslaw and fries.

Ces cotes de dos, aromatisees a l'erable, sont cuites sur notre fumoir avec du bois d'erable du Quebec et ensuite grillees avec notre fameuse sauce BBQ RUBS. // These sticky maple flavour ribs are cooked in our smoker with sweet Quebec maple wood and finished on the grill with our famous RUBS BBQ sauce.

Fumee pendant 14 hres, tendre et pleine de saveur, elle est un incontournable pour les amateurs de BBQ du Sud. Une succulente brisket de bœuf qui se classe parmi les meilleures. // Smoked for 14 hours, tender and full of flavour, it's a must for Southern style BBQ enthusiasts. A tasty beef brisket that ranks among the best.

De magnifiques et larges cotes de porc fumees, coupe St-Louis, marinees avec le melange d'epices RUBS et fumees a feu doux. Un indeniable classique ! // Large smoked amazing pork ribs, St-Louis cut, marinated in RUBS special spice mix and slowly smoked at low temperature. A classic to talk about!

Nos cuisses de poulet sont epicees a l'aide de notre recette secrete et fumees a la perfection quotidiennement. Elles ont un gout fume a souhait. / Our chicken legs are spiced with our secret recipe, smoked to perfection daily, full of smoky flavour.

Notre poitrine de poulet est fumee a la perfection et assaisonnee de notre melange d'epices maison. Ses saveurs vous feront saliver. Le poulet, on connait ca!!! / Smoked to perfection, mouth watering full of flavour is what to expect from our Chicken breast. Seasoned with our special house spice mix, we do chicken right!!!

Nous avons ajoute une touche de chaleur a notre mayonnaise maison pour surprendre votre palais. / We added a hint of heat to surprise your pallet in our home made mayo sauce.

Raffinez vos viandes en leur donnant un traitement special avec les epices pour porc RUBS Kansas. L’equilibre parfait entre finesse et saveur enchantera votre palet, faisant de ces epices un passage oblige dans la preparation de vos viandes. Vous donnerez une explosion sucree-relevee a vos cotes levees, cotelettes de porc, porc efflioche ou tous autres produit du porc. Rien de moins que la generosite du Sud // Refind your meats by giving them a special treat with this Kansas pork spice. The perfect balance between finesse and flavor will delight your palate, making these spices a must have in the prepartion of your meat. This will give you a sweet and spicy explosion to your ribs, pork chops, pulled pork, or any other pork product.

Rubs American BBQ amene les saveurs du Texas et du Mexique dans le Nord. Cet assaisonnement cree un gout de chili parfaitement bien dose pour tous vos plats. C’est un melange releve de piment, de cumin, de piment jalapeno et d’herbes qui peut aromatiser un vaste choix de recettes mexicaines. Ajoutez ce melange a vos tacos, tortillas, burritos, enchiladas, guacamoles et chilis. Faites venir le Sud a votre bouche // RUBS brings the flavors of Texas and Mexico to the North. This seasoning was created with the perfect amount of chili to tease your palette. Made with a mix of pepper, cumin, jalapenos, and a variety of herbs. This is a perfect way to season any Mexican dish you want to cook.

Pour les experts en chaleur, cette sauce ne vous decevra pas. Elle est faite de purs piments Carolina Reaper et d'un soupcon de sauce barbecue. / For the experts in Heat, this sauce will not let you down, pure Carolina Reaper peppers with a dash of BBQ Sauce.

Une sauce barbecue classique de la Louisiane, parfaitement equilibree pour laisser une saveur sucree et fumee sur votre palais. / A classic Rubs BBQ sauce from Louisiana, perfectly balanced to leave you a sweet and Smokey flavour on your palette.

Les assaisonnements RUBS pour poulet roti Montreal sont au poulet ce que les epices a steak RUBS Austin sont au steak. C’est un melange frappant d’oignon et d’ail roti, un assemblage d’herbes et d’epices qui va a ravir avec la volaille grillee, le porc et d’autres viandes a chaire blanche. Les assaisonnements RUBS pour poulet roti Montreal conferent a vos mets une saveur de grill plus audacieuse. Rien de moins que la generosite du Sud // This striking blend of onion, roasted garlic, and our unique spice blend goes perfect with poultry, pork, and other white meats. This seasoning will give your dishes a bolder grilled flavor.

Notre melange unique d’epices et d’herbes assaisonneront vos steaks favoris pour en faire les meilleurs que vous aurez goutes. Pret-a-utiliser! Assaisonnez, grillez et savourez! Profitez de sa polyvalence pour l’utiliser a toutes les sauces. Rien de moins que la generosite du Sud // The Austin is our signature steak spice. This unique blend of spices and herbs will season your favorite cut of steak to make them the best you've ever had. Just season the meat and grill it. Take advantage of this spices versatility to use in any sauce. This has the full flavor of the south in it.

Les Epices pour poulet Rubs Alabama vont de paire avec le BBQ a l’americaine. Le melange d’epices rappelle la douce chaleur du Sud, avec son poivre de cayenne qui lui confere son piquant modere. De doux aromes de «fume» emergent du contenant des le sceau brise. Le sucre des epices se marie tres bien avec le porc, bien que cree pour le poulet. Pret-a-utiliser ! Assaisonnez, grillez et savourez ! Rien de moins que la generosite du Sud // This spice blend goes hand in hand with American BBQ. This mixture of spices brings to mind the sweet heat of the south with cayenne pepper which gives this blend a mild spice factor. Sweet and smokey emerge from the container the minute you break the seal. The sugar in the spices even goes well with pork although it was intended to be a chicken spice.

Du Texas profond emerge un melange d’epices domine par le poivre, l’ail et l’oignon. Le passe-partout ideal pour assaisonner les briskets, les cotes de bœuf ou les garnitures a Fajitas. Delicieux avec les boulettes de burger, la viande pour tacos ou toute autre grillade ou viande fumee. Aliments naturels, sans ajout de MSG ou saveur artificielle. Rien de moins que la generosite du Sud // From the deep south of Texas emerges a blend of spices dominated by the flavors of pepper, garlic, and onion. This is the perfect option for seasoning your brisket, prime rib, or fajitas.

La sauce «Blanche d’Alabama» est une sauce blanche a base de mayonnaise. Acidulee et cremeuse, vous vous en lecherez les doigts. Essayez cette sauce BBQ sur du poulet fume ou grille. / Alabama White Sauce is a zesty, tangy, and creamy mayo based white sauce that will have you LICKING YOUR FINGERS clean. Try this white BBQ sauce on smoked chicken or grilled chicken.

La sauce BBQ «Caroline», a base de moutarde, est acidulee et legerement sucree. Elle deborde de saveurs! Nous aimons la badigeonner sur du porc effiloche ou du poulet grille. / This Carolina mustard based BBQ Sauce is tangy and slightly sweet and full of flavour! We love slathering it on pulled pork or grilled chicken.

Cette sauce vous surprendra. Elle est l'equilibre parfait entre la chaleur et la douceur. C'est un incontournable, a essayer. / This Sauce will surprise you, perfect balance of heat and sweetness, this is a must try.

Ce decadent plat aux 5 fromages, cremeux et fume. Vous trouverez de genereux morceaux de brisket de bœuf fumee a la perfection. Sans aucun doute le premier choix de nos Pitmasters. / Creamy, smoky, and packed with 5 types of cheese, this dish will be your favourite. In every bit of this cheesy goodness you will find chunks of perfectly smoked brisket. This is why it's our Pitmasters favourite.

Les saveurs sucrees et acidulees de notre fameuse sauce BBQ, notre genereux Mac'O'Fromage et notre riche porc effiloche font de ce plat un incontournable. / The tang and sweetness of our famous BBQ sauce added to the awesome cheesy goodness of our Mac'N'Cheese and the rich slow cooked pulled pork makes this dish a must try.

Une combinaison de 5 fromages fumes, c'est tout simplement cremeux et decadent. Vous ne penserez jamais a un Mac'O'Fromage de la meme facon. / Creamy, decadent, cheesy goodness is what you get when you smoke 5 different cheeses to perfection. You will never look at a Mac'N'Cheese the same way again.

Il n'y a rien comme un bon bol fumant de macaroni au fromage. Additionne de notre poulet effiloche, les saveurs de notre fameuse sauce BBQ vous titilleront les papilles. / There's nothing quite like a steaming hot bowl of super-cheesy macaroni. Add our pulled smoked chicken and your mouth will explode with the sweet and tangy flavour of our famous BBQ sauce.

Des frites fraichement coupees sont recouvertes de fromage en grain et de croquettes dorees de poulet croustillant (panees avec la recette originale de RUBS). Nous y ajoutons une sauce a poutine buffalo aspergee de creme au fromage bleu et saupoudree d'echalottes. // Fresh-cut fries top with cheese curds, crispy golden nuggets of chicken coated with Rubs original recipe with a buffalo poutine sauce, a drizzle of blue cheese crema and topped off with chives.

Ajoutez a la poutine classique la saveur de notre porc effiloche fume pendant 14 heures. // Add the smoky flavour of our pulled pork that has been smoked for 14 hours to this classic poutine.

Du poulet frais de la ferme, fume quotidiennement, ajoutera une delicieuse saveur a notre poutine classique. // Fresh from the farm chicken, smoked daily, will bring a delicious flavour to our classic poutine.

Le choix du Pitmaster : ajouter la delicieuse saveur de notre celebre brisket a notre poutine classique. / The Pitmaster choice of options to add the delicious flavour of our famous brisket to our classic poutine.

Notre poutine est preparee avec nos pommes de terre maison frites a la perfection, du fromage en grain du Quebec et notre unique sauce brune RUBS. // Our poutine is prepared with perfectly fried home potatoes, Quebec's cheese curds and topped with our unique RUBS gravy.

Il s'agit de la poutine classique RUBS recouverte de morceaux de brisket, epicee et croutee (fumee 14 hres). Servie avec des frites fraichement coupees, du fromage en grain, notre sauce a poutine maison, des oignons frits, des echalotes et notre riche creme d'avocat, coriandre et lime. // Classic RUBS poutine topped with blackened spice crusted brisket (smoked for up to 14 hours). Served with fresh-cut fries, cheese curd, in house gravy, fried battered onions, chives and a heavenly avocado cilantro lime crema.

Poulet effiloche, fume et assaisonne a la perfection, garni de salade de chou et de sauce BBQ. Un de nos meilleurs sandwichs BBQ. // Pulled chicken smoked and seasoned to perfection, topped with coleslaw and BBQ sauce. One of our best BBQ sandwiches.

Tomate, laitue, mayo, bacon, fromage, poitrine de poulet frit / tomato, lettuce, mayo, bacon, cheese, fried chicken breast

Porc effiloche assaisonne a la perfection, salade de chou et sauce BBQ. Il deviendra l'un de vos articles preferes sur notre menu. Servi avec frites et salade de chou. // Pulled Pork seasoned to perfection, with coleslaw and BBQ sauce. It will become one of your favourite items on the menu. Served with fries and coleslaw.

De delicieuses tranches «roast beef» de premiere qualite sont appretees tel un classique sandwich au «roast beef» pour donner des saveurs sans pareil. Servi avec du fromage Havarti, des champignons sautes et des oignons. // Delicious thinly sliced smoked prime rib, like a classic roast beef sandwich smoked for a flavour like no other. Served with Havarti cheese, sauteed mushrooms and onions.